En esta ocasión era el turno de
la Educación. Tras una primera invitación por parte de los compañeros de
Vitoria para darle voz a “El futuro de la alimentación: ¿Seguro que es por aquí?” recibí la oportunidad de hablar una segunda vez, sobre educación.
Las charlas del TEDx Oviedo University estaban bajo el paraguas “Change from the inside“, concretamente se buscaba una visión de cómo la educación puede cambiar las cosas desde dentro.
Puestos a llamar a un
dietista-nutricionsita a hablar de educación, ¿qué mínimo que hacer una
comparativa con la comida y la sanidad? La charla es en definitiva una
metáfora del porqué la Educación y la Sanidad españolas están
desnutridas. Se hace un repaso de por qué motivos esto sucede de esta
manera, cuáles son las verdaderas prioridades de estos dos sistemas,
sacando a la mesa posibles soluciones y aprendizajes para corregirlos.
La podéis ver pinchando aquí o en el link siguiente:
https://youtu.be/uDrxpiI7gXM
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