European Heart Journal. Alimentos ultraprocesados, manejo del estilo de vida y enfermedades cardiovasculares.

Los alimentos ultraprocesados (UPF) se asocian de forma consistente con mayor riesgo de obesidad, #DM2, hipertensión, dislipemia, #ERC y mayor morbimortalidad.

No por sabido, deja de ser interesante profundizar en este paper que actualiza sobre el tema.

https://academic.oup.com/eurheartj/