http://ajh.oxfordjournals.org/content/early/2014/03/26/ajh.hpu028.1.full.pdf
El efecto de la ingesta de sodio en la salud de la población sigue siendo controvertido. El objetivo fue investigar la incidencia de la mortalidad por cualquier causa (ACM) y de enfermedades cardiovasculares (CVDEs) en las poblaciones expuestos a la ingesta diaria de sodio bajo (<115 mmol), sodio habitual
(baja en sodio habitual: 115-165 mmol; alta de sodio habitual: 166-215 mmol), y alto contenido de sodio (> 215 mmol).
métodos
La relación entre las medidas individuales de la ingesta de sodio en la dieta vs los resultados en los estudios de cohortes y ensayos controlados aleatorios (ECA) medido como hazard ratio (HR) se integraron en los metanálisis.
conclusiones
Tanto la ingesta de sodio baja y alta se asocian con aumento de la mortalidad, consistente con una asociación en forma de U entre los la ingesta de sodio y los resultados de salud.
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